커피 원산지1 좋은 커피란 커피 원산지 커피 향미 좋은 원두를 고르는 법 좋은 커피란 커피 원산지 커피 향미 좋은 원두를 고르는 법 커피는 기호품을 넘어 한국인의 식후 디저트 필수품처럼 자리를 잡고 있습니다. 커피의 맛을 음미하고 마시는 분도 있지만 식후 디저트 개념으로 또는 습관적으로 커피를 마시는 경우가 대부분일 것입니다. 오늘은 커피원두가 가진 향미와 원두 생산지에 따른 커피 맛의 차이를 알아보고 좋은 커피 맛을 내는 좋은 원두 고르는 법을 소개해 드립니다. 향미 커피 원두와 생산지에 따라 커피는 다양한 맛을 지니고 있지만 공통적으로 지니고 있는 볶은 커피콩의 맛은 은은하면서도 깊은 쓴맛입니다. 원두의 6대 요소에는 쓴맛, 신맛, 단맛, 바디감, 아로마, 플레이버가 있는데 바디감이라고 하는 것은 입에 커피를 머금었을 때의 진한 정도를 가리키는 말로 이해하시면 되고, 아로.. 2023. 11. 1. 이전 1 다음
