연수동 맛집2 충주맛집 양꼬치 징기스 북해도식 양고기 화로구이 연수동맛집 충주맛집 양꼬치 징기스 북해도식 양고기 화로구이 연수동맛집 요즘 양꼬치 구이, 양고기를 많이 먹는데요, 양고기 하면 특유의 누린내로 인해 호불호가 갈리는 경우가 많습니다. 지난주 다녀온 충주맛집 징기스는 북해도식 양고기 화로구이 전문점으로 잡냄새 없이 깔끔한 맛이었습니다. 그럼 징기스 양꼬치 맛집 포스팅 시작합니다. 먼저 북해도식 양고기화로구이 전문점인 징기스에 도착하였습니다. 징기스 정문 입구에서 들어오면 좌측 벽면에 징기스에서 사용하는 양고기 불판에 대한 설명이 적혀 있습니다 . 위가 볼록한 형태로 만들어져 있는데 열전도율이 뛰어나고 위에서 흘러나온 육즙이 불판 주위 야채에 스며들어 고기 먹을 때 풍미를 더 높여준다는 설명이 있습니다. 징기스의 메뉴입니다. 뭐니뭐니 해도 구워야 제맛인 양갈비부터 특수.. 2023. 11. 30. 충주맛집 수가성식당 순두부찌개 충주시청 맛집 연수동 맛집 충주맛집 수가성식당 순두부찌개 충주시청 맛집 연수동 맛집 찾아가는 곳 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 정말 딱 어울리는 음식이 얼큰한 찌개요리일텐요, 오늘은 가정식 밥맛이 그리운 분께 지역 찐맛집으로 소문난 충주시청 인근 순두부 맛집 수가성 식당을 소개합니다. 먼저 자리에 앉으면 기본찬과 날계란을 차려줍니다. 반찬은 버섯볶음, 마늘장아찌, 미역줄기, 김치, 그리고 가지볶음이 나왔습니다. 기교 없는 소박한 맛입니다. 솥밥이 나왔습니다. 고슬고슬 잘 지은 솥밥은 밥을 덜어 놓고 따뜻한 물을 부어 숭늉을 만들어 둡니다. 순두부를 한 숟가락 떠서 먹었는데 식당에서 맛을 내기 위한 인공적인 감미료 맛은 거의 느낄 수 없었습니다. 바지락도 넉넉히 들어 있었고 간도 딱 맞게 요리된 100점 해물순두부찌개입니다. 아래 사진은 .. 2023. 11. 3. 이전 1 다음
